En 100 g (Gramos) de Ternera, compuesto de recortes al por menor recortados, sólo magro separable, cocinado hay 0.06 mg de tiamina.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, compuesto de recortes al por menor recortados, sólo magro separable, cocinado

Ternera, compuesto de recortes al por menor recortados, sólo magro separable, cocinado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortados, sólo magro separable, cocinado se enumeran a continuación.

Agua	60.16 g	60.16	g
La energía (calorías)	196 kcal	196	kcal
Energía (julios)	820 kJ	820	kJ
Proteína	31.9 g	31.9	g
lípido total (grasa)	6.58 g	6.58	g
Ceniza	1.23 g	1.23	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	24 mg	24	mg
Hierro, Fe	1.16 mg	1.16	mg
El magnesio, Mg	28 mg	28	mg
El fósforo, P	250 mg	250	mg
Potasio, K	338 mg	338	mg
Sodio, Na	89 mg	89	mg
Zinc, Zn	5.1 mg	5.1	mg
Cobre, Cu	0.12 mg	0.12	mg
El manganeso, Mn	0.038 mg	0.038	mg
El selenio, Se	13 µg	13	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.06 mg	0.06	mg
Riboflavina	0.34 mg	0.34	mg
La niacina	8.42 mg	8.42	mg
Ácido pantoténico	1.33 mg	1.33	mg
La vitamina B-6	0.33 mg	0.33	mg
El folato, el total de	16 µg	16	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	16 µg	16	µg
El folato, DFE	16 µg	16	µg
La colina, el total de	123 mg	123	mg
betaína	16.2 mg	16.2	mg
Vitamina B12	1.65 µg	1.65	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.42 mg	0.42	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	6.6 µg	6.6	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.84 g	1.84	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.07 g	1.07	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.63 g	0.63	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.35 g	2.35	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.21 g	0.21	g
18: 1 indiferenciada	2.11 g	2.11	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.59 g	0.59	g
18: 2 indiferenciada	0.45 g	0.45	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	118 mg	118	mg
triptófano	0.323 g	0.323	g
treonina	1.393 g	1.393	g
isoleucina	1.571 g	1.571	g
leucina	2.539 g	2.539	g
lisina	2.628 g	2.628	g
metionina	0.744 g	0.744	g
cistina	0.36 g	0.36	g
fenilalanina	1.287 g	1.287	g
tirosina	1.017 g	1.017	g
valina	1.763 g	1.763	g
arginina	1.876 g	1.876	g
histidina	1.158 g	1.158	g
alanina	1.897 g	1.897	g
Ácido aspártico	2.752 g	2.752	g
Ácido glutamico	5.045 g	5.045	g
glicina	1.639 g	1.639	g
prolina	1.332 g	1.332	g
serina	1.196 g	1.196	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortados, sólo magro separable, cocinado